Anason aromasının iki türü vardır. Biri doğal anason aroması ötekisi suni anason aroması. Doğal aromalar adındanda anlaşılacağı kabil doğada anık kâin tatların belli başlı emeklemlerden geçirilerek elde edilmesiyle imal edilen aromalardır. Yapmacık aromalar süresince herhangi bir katıksız deşen olmadan yapım edilen arom